úterý 17. září 2013

Výborný crumble

Ahoj, na všech  blozích o zdravém jídle se objevují recepty na crumble. Nebudu výjimkou :).
Napíšu svoji variantu:

rozemleté ovesné vločky
otruby
cukr Rapadura
trochu stevie
kokosová moučka (obyčejný kokos)
kokosové mléko

švestky
hrušky
perníkové koření nebo jen skořice
trochu stevie, pokud je ovoce kyselejší

Ovoce se pokrájí a dá na dno zapékací nádoby vystlané pečícím papírem.Zasypene skořicí nebo perníkovým kořením a stévií. Ze zbytku uděláme žmolenku a nadrobíme jí na ovoce. Pečeme cca při 190 stupních tak 30min. Pozor, ač je to zdravé, přece jen je tam tučné kokosové mléko a kokos, takže opatrně. Chutná to božsky a ráno do jogurtu je to ideální snídaně.